Promozione nelle scuole dell’educazione al gusto e a una corretta alimentazione, nel rispetto dei tempi naturali, dell’ambiente, della salute e del valore culturale del cibo, anche nella logica della lotta agli sprechi.

Firmato il nuovo Protocollo tra Comune-Assessorato all'Educazione e Slow Food Trieste, per la prosecuzione del progetto, nell’ambito del quale rientra l'implementazione del progetto “Orto in Condotta” arricchito da una serie di novità.