• Pasto trasportato da polo cottura: Attuale gestore del servizio: Camst.
  (vedi Capitolato Lotto 1)
• Pasto prodotto nella cucina della scuola: Attuale gestore: Dussmann.
  (vedi Capitolato Lotto 1)

Nelle mense scolastiche gestite dal Comune di Trieste (nidi d'infanzia comunali, scuole dell'infanzia comunali e statali, scuole primarie e secondarie di primo grado statali, Servizi Integrativi Scolastici e centri estivi comunali) per la preparazione dei pasti vengono utilizzati prodotti alimentari biologici, DOP/IGP, tradizionali/regionali ed equo-solidali

Ci sono state alcune modifiche nelle modalità per il pagamento delle tariffe assegnate per usufruire della mensa scolastica.
Vi invitiamo a leggere l'allegata informativa relativa all'anno scolastico interessato.

Le Carte dei Servizi riguardano la Ristorazione Scolastica organizzata dal Comune di Trieste ed erogata negli asili nido comunali, nelle scuole dell'infanzia comunali e statali, nelle scuole primarie e secondarie di primo grado della nostra città, durante i servizi estivi comunali.

Sono uno strumento di comunicazione di cui si è dotata l'Amministrazione comunale affinché i cittadini siano pienamente consapevoli dei loro diritti: vengono presentate le opportunità e il servizio, indicati gli strumenti per verificare il rispetto degli standard di qualità e gli organismi di partecipazione. Infatti, il servizio di ristorazione scolastica è organizzato per promuovere la partecipazione delle scuole coinvolgendo gli utenti, i genitori, coordinando il lavoro del personale docente ed ausiliario affinché il momento del pasto sia parte integrante dell'attività educativa.
Nel ringraziare tutti per la collaborazione, vi invito a continuare ad essere vicini ai nostri Servizi per contribuire, anche attraverso le Carte dei Servizi, a rendere le nostre risposte sempre più efficaci e mirate.

Le carte dei servizi sono due:

• la prima relativa al Servizio di fornitura di pasti veicolati in linea fresco-caldo e gestione sale mensa - (Lotto 1)
• la seconda relativa al Servizio di somministrazione derrate, gestione cucine comunali e sale mensa - (Lotto 2).

I due documenti, oltre che scaricabili, verranno consegnati in cartaceo nelle scuole.